|
|
|
|
Parówki po francusku
Przekąska - Wtorek 31 Lipiec 2007 Godzina: 13:16
Skład:
-parówki - myślę, że każdy wie, co w nich jest, ale jakieś np "Indykpola" są okey;
-ciasto francuskie;
-żółty ser
Opis:
Parówki po francusku, czyli coś na szybko:)
Parówki zawijamy w żółty ser, a następnie we francuskie ciasto - można je tanio kupić w supermarkatach. Wrzucamy do nagrzanego piekarnika (220 stopni), po 10 minutach są gotowe!
Carbonara i jajo
Obiad - Wtorek 31 Lipiec 2007 Godzina: 04:49
Skład:
-(dla dwóch osób):
-pół opakowania makaronu (rurki)
-sos Knorra - "carbonara";
-szynka ok. 40 dag
-1 jajko
-żółty ser
Opis:
Najprostsze jedzenie pod słońcem. Gotujmy makaron, albo wykorzystujemy taki z dnia wczorajszego. Na patelni smażymy szynkę (można wraz z cebulą). Wrzucamy ugotowany makaron, a następnie przygotowany sos, który na patelni musi się zrobić gęsty. Całość posypujemy startym jajkiem i żółtym serem - ilość jak kto lubi. Super smakuje ze świeżym pomidorem. Mniam!Tatra Brokolini
Obiad - Poniedziałek 02 Lipiec 2007 Godzina: 12:04
Skład:
-1 duża śmietana 12%
-sos Knorra "4 sery z brokułami"
-3 jajka
-szynka ok. 20 dag
-1 średnia cebula
-mała główka brokułów bądź pół opakowania mrożonych
-ciasto francuskie
Opis:
Ciastem francuskim wykładamy naczynie do tarty, wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na 10 min. (wcześniej nakłuwamy delikatnie widelcem w kilku miejscach). Brokuły jeśli są świeże rozdzielamy na mniejsze "drzewka" i gotujemy w lekko osolonej wodzie, tak aby były dość miękkie. Szynkę kroimy w średniej grubości paski, cebulę w drobną kosteczkę i smażymy do delikatnego zrumienienia na maśle. Śmietanę miksujemy z jajkami, dodając powoli sproszkowany sos Knorra. Dodajemy pieprz oraz lekko solimy (szynka i sos nadają już odpowiedni smak potrawie). Po 10 minutach wyjmujemy formę, kładziemy równomiernie brokuły, szynkę z cebulą i zalewamy wszystko wcześniej zmiksowanym sosem. Wstawiamy z powrotem do piecyka na 20 - 30 minut.
Smakuje bardzo dobrze ze świeżymi pomidorami, odrobiną keczupu bądź majonezu. Można podawać również na zimno. Pycha! :)
Tarta z "jajem"
Piątek 15 Czerwiec 2007 Godzina: 21:08
Opis:
Do przygotowania tarty potrzebujemy żaroodporne naczynie, najlepiej okrągłe. Blacha niestety odpada, gdyż dłużej się nagrzewa i ciasto nie jest wtedy fajnie chrupiące. Większość ciast francuskich sprzedają w gotowych plastrach, są też takie, które należy rozwałkować (dosłownie na 2 - 3 mm).
Składniki:
1) ciasto francuskie (można zakupić w hipermarkecie)
2) 3 - 4 jajka
3) boczek (4-5 plastrów)
4) 1 śmietana 18%
5) pieczarki ok. 30 dag.
6) 2 średnie cebule
Nasze naczynie wykładany cienką warstwą ciasta francuskiego, wkładamy do piekarnika (uprzednio nagrzanego do 200 stopni) na około 10 minut. Ważne, aby ciasto w kilku miejscach nakłuć widelcem. W tym czasie smażymy pokrojony w plasterki boczek z drobno posiekaną cebulą i pieczarkami. Jajka oraz śmietanę miksujemy, bądź "rozbełtujemy" widelcem. Solimy, dodajemy pieprz i inne przyprawy jakie lubimy. Do takiego mixa dokładamy, wcześniej podpieczone na patelni składniki. Następnie wlewamy to do naszego naczynia i wkładamy z powrotem do piekarnika. Czas pieczenia od 30 - 40 minut, albo do czasu, gdy zobaczycie, że ciasto posiada charakterystyczne bąbelki oraz jaja są już ścięte.
