-1 duża śmietana 12%
-sos Knorra "4 sery z brokułami"
-3 jajka
-szynka ok. 20 dag
-1 średnia cebula
-mała główka brokułów bądź pół opakowania mrożonych
-ciasto francuskie

Ciastem francuskim wykładamy naczynie do tarty, wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na 10 min. (wcześniej nakłuwamy delikatnie widelcem w kilku miejscach). Brokuły jeśli są świeże rozdzielamy na mniejsze "drzewka" i gotujemy w lekko osolonej wodzie, tak aby były dość miękkie. Szynkę kroimy w średniej grubości paski, cebulę w drobną kosteczkę i smażymy do delikatnego zrumienienia na maśle. Śmietanę miksujemy z jajkami, dodając powoli sproszkowany sos Knorra. Dodajemy pieprz oraz lekko solimy (szynka i sos nadają już odpowiedni smak potrawie). Po 10 minutach wyjmujemy formę, kładziemy równomiernie brokuły, szynkę z cebulą i zalewamy wszystko wcześniej zmiksowanym sosem. Wstawiamy z powrotem do piecyka na 20 - 30 minut.

Smakuje bardzo dobrze ze świeżymi pomidorami, odrobiną keczupu bądź majonezu. Można podawać również na zimno. Pycha! :)