olah.mniam.orgMniam mniam.org pl Copyrajt mniam.org732007-07-31Parówki po francusku, czyli coś na szybko:) Parówki zawijamy w żółty ser, a następnie we francuskie ciasto - można je tanio kupić w supermarkatach. Wrzucamy do nagrzanego piekarnika (220 stopni), po 10 minutach są gotowe! 2007-07-31http://olah.mniam.org/?perm=73&sk=rsDodane dnia 2007-07-31 o godzinie : 13:16:00http://olah.mniam.org/blog/olah/20070731131659dsc03625.jpg722007-07-31Najprostsze jedzenie pod słońcem. Gotujmy makaron, albo wykorzystujemy taki z dnia wczorajszego. Na patelni smażymy szynkę (można wraz z cebulą). Wrzucamy ugotowany makaron, a następnie przygotowany sos, który na patelni musi się zrobić gęsty. Całość posypujemy startym jajkiem i żółtym serem - ilość jak kto lubi. Super smakuje ze świeżym pomidorem. Mniam! 2007-07-31http://olah.mniam.org/?perm=72&sk=rsDodane dnia 2007-07-31 o godzinie : 04:49:00http://olah.mniam.org/blog/olah/20070731044901dsc04182.jpg692007-07-02Ciastem francuskim wykładamy naczynie do tarty, wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na 10 min. (wcześniej nakłuwamy delikatnie widelcem w kilku miejscach). Brokuły jeśli są świeże rozdzielamy na mniejsze "drzewka" i gotujemy w lekko osolonej wodzie, tak aby były dość miękkie. Szynkę kroimy w średniej grubości paski, cebulę w drobną kosteczkę i smażymy do delikatnego zrumienienia na maśle. Śmietanę miksujemy z jajkami, dodając powoli sproszkowany sos Knorra. Dodajemy pieprz oraz lekko solimy (szynka i sos nadają już odpowiedni smak potrawie). Po 10 minutach wyjmujemy formę, kładziemy równomiernie brokuły, szynkę z cebulą i zalewamy wszystko wcześniej zmiksowanym sosem. Wstawiamy z powrotem do piecyka na 20 - 30 minut. Smakuje bardzo dobrze ze świeżymi pomidorami, odrobiną keczupu bądź majonezu. Można podawać również na zimno. Pycha! :) 2007-07-02http://olah.mniam.org/?perm=69&sk=rsDodane dnia 2007-07-02 o godzinie : 12:04:00http://olah.mniam.org/blog/olah/20070702120407dsc03600.jpg652007-06-15Do przygotowania tarty potrzebujemy żaroodporne naczynie, najlepiej okrągłe. Blacha niestety odpada, gdyż dłużej się nagrzewa i ciasto nie jest wtedy fajnie chrupiące. Większość ciast francuskich sprzedają w gotowych plastrach, są też takie, które należy rozwałkować (dosłownie na 2 - 3 mm). Składniki: 1) ciasto francuskie (można zakupić w hipermarkecie) 2) 3 - 4 jajka 3) boczek (4-5 plastrów) 4) 1 śmietana 18% 5) pieczarki ok. 30 dag. 6) 2 średnie cebule Nasze naczynie wykładany cienką warstwą ciasta francuskiego, wkładamy do piekarnika (uprzednio nagrzanego do 200 stopni) na około 10 minut. Ważne, aby ciasto w kilku miejscach nakłuć widelcem. W tym czasie smażymy pokrojony w plasterki boczek z drobno posiekaną cebulą i pieczarkami. Jajka oraz śmietanę miksujemy, bądź "rozbełtujemy" widelcem. Solimy, dodajemy pieprz i inne przyprawy jakie lubimy. Do takiego mixa dokładamy, wcześniej podpieczone na patelni składniki. Następnie wlewamy to do naszego naczynia i wkładamy z powrotem do piekarnika. Czas pieczenia od 30 - 40 minut, albo do czasu, gdy zobaczycie, że ciasto posiada charakterystyczne bąbelki oraz jaja są już ścięte. 2007-06-15http://olah.mniam.org/?perm=65&sk=rsDodane dnia 2007-06-15 o godzinie : 21:08:00http://olah.mniam.org/blog/olah/20070615145149dsc03334.jpg